哪些食物能解酒

五行食疗调理、中医五行养生越来越受到人们的关注。在我们生活中，即使喝酒的场合非常多，但是，如果您要养生，切记一定不能过量饮酒哦。但是，“美酒佳肴。”自古以来，在盛宴上，酒是不可或缺之的饮品，是用来款待客人的佳品。可是在酒席上人们喝得酩酊大醉，不省人事也是常有的事。那么，我们该如何健康科学地解酒呢？哪些食物又能解酒呢？

1.芦荟 

它是主要用于防烧伤、虫咬和健胃的药用植物，在一般家庭中也可以盆栽后为之所用。最近，发现芦荟还有一个药效，能够降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度。原因是带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有的多糖体、糖蛋白具有这一功效。在饮酒之前，如果喝些芦荟汁，尤其对预防头痛、恶心、脸红等症状非常有效。此外，芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃功效，对治疗宿醉引起的反胃和恶心等，简直是特效药。

2.芹菜

取芹菜适量的洗干净捣烂，用纱布包裹压榨出汁食用，可解饮酒之后头疼脑胀，脸面潮红等症。

3.生梨

吃梨或挤梨汁食用。 对酩酊醉者，若用上述方法仍不可以使其解酒醒转，可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液，可使醉状缓解。若仍无效果，则应就医诊治。

4.蜂蜜

蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。用法：饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包，酒后饮蜂蜜水。 

5.食醋

用食醋烧1碗酸汤，服下。 食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1大碗），吃服。 食醋与白糖浸渍过的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。 食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。 食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。

5.柿子

柿子是富含果糖和维生素c的水果，从古代开始就作为防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的涩味成分矢布醇以及乙醇脱氢酶可以分解酒精，所含的钾有利尿作用，所以，能够有效地防止醉酒和消除宿醉。柿子叶也含有相当于柑橘数十倍的维生素c，其鲜嫩的幼牙可以炸着吃，或者干燥后做柿叶茶喝。柿叶茶有利尿作用，多喝一些，能促进酒精排出体外。

以上是几种解酒是食物，希望能帮助到大家。在此我们提醒大家，美酒虽好，可不要贪杯哦！海南中医五行养生保健知识讲座、五行养生知识方法大全，欢迎来中华海真国学易经培训网咨询。