素食养生：秋季补身体的养生食物

五行养生是传统中医养生的观念，现在很多年轻的女孩都比较注重养生保健。特别是在这种特别干燥和的季节。那么，如何在秋季养生和调理身体呢？其实，通过饮食来养生保健是最好的方式。无论是滋补身体还是去干除燥，素食是很不错的选择。其实，网络上有成千上百中养生的方法，什么样的才是适合您的保健养生的呢？我们一起来看看中华海真国学易经培训网关于素食养生的介绍吧。

莲子

莲子有很好的滋补作用，古人认为它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。不仅有助缓解失眠等，对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说，莲子还可以通过补肾增强免疫力，达到润肺的效果。市场上的莲子有红莲子和白莲子之分，红莲子口感较硬，但补肾、补血效果更好；白莲子口感香糯，健脾的功效更强。除了莲子粥、红枣银耳莲子汤、银耳莲子羹等传统食用方法，用莲子心泡茶去心火效果更佳。

芡实

芡实是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，又称“鸡头米”、“鸡头”等，在南方较常见。中医认为，芡实性味甘、涩、平，入脾肾二经，能健脾祛湿、固肾止泻，且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。其补肾效果强于山药，祛湿效果优于红小豆，镇静效果强过莲子，可以说是一种被埋没的补益佳品。

鲜芡实或干芡实泡水后可直接嚼服，也可熬粥、煲汤或与莲子、山药、白扁豆等食物一同食用。把鲜芡实去皮后冻在冰箱里，还可较长时间保存食用，补肾效果更好。

栗子

栗子含有糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等丰富的营养成分。中医认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾强筋等功效。栗子可生食、炒食、加水煮食等，在众多的食用方法中，生吃栗子，且缓慢咀嚼、徐徐咽下时的补肾效果最佳。

花生

花生是一种高蛋白的油料作物，自古享有“长生果”的美誉。《本草纲目》记载，“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”，适合脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰等人。值得注意的是，花生红衣（即花生皮）补气止血的作用更强。因此，需要补血的人可挑选红衣的小粒花生，而煮粥、打花生浆则可以挑选大粒的花生。此外，醋泡花生仁、用生花生壳煮水喝，还有一定的降压效果。

以上的四种食物在我们生活中是非常常见的，所以，如果您想要补身体、养生，不妨看看上面的这些方法。中华海真国学易经培训网还有很多关于保健养生的内容，如您有需要，欢迎浏览和学习。