养生饮食之秋季养生粥

养生粥是很多人都喜欢的食物。在传统的中医养生观念中，五行与饮食息息相关。我们知道，秋天是四个季节中最为特别的一个季节。会导致皮肤干燥、腹泻或便秘等肠胃功能的失调。因此，需要增强抵抗力，并进行适当补气滋阴养生保健，才有助于健康度过整个秋季。但是，如何进补也是有讲究的。如果盲目进补，可能不仅达不到应有的效果，还会适得其反。中华海真国学易经培训网认为在众多食品中，粥是最适合在初秋用来调节胃口以及养生保健的，因为粥能和胃补脾，润养肺燥，能在干燥的秋季里补充人体需要的水分，而且粥的营养容易吸收，对健康非常有益。

下面中华海真国学易经培训网向大家推荐一些适合秋季的养生粥！

1.秋季养生之红枣小米粥。红枣50 克、小米150 克、白糖适量。将红枣用水泡软洗净后，同洗净的小米一起下锅，用大火煮开，然后文火慢慢熬煮，待熟后放白糖调匀，即可食用。红枣、小米皆是滋补佳品。此粥具有健脾养血、滋养肌肤的功效。

2.秋季养生之南瓜百合粥。南瓜250 克、鲜百合50 克、粳米100克、冰糖适量。将南瓜洗净去皮，切丁，鲜百合摘瓣洗净。将粳米洗净后煮熟，用文火熬熟，加入南瓜丁煮烂，再放入冰糖、百合，煮沸即可。南瓜营养成分丰富，脂肪含量较低，易于消化和吸收，还可通便。配合滋阴润肺的百合，具有健脾滋阴润燥的作用。

3.秋季养生之莲米粥；将莲米发涨后，在水中用刷子将表皮擦去，抽出莲心放清水煮烂，再与粳米同煮食用，具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功，适用于脾虚食少，腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。

4.秋季养生之藕汁糯米粥。糯米200 克、嫩藕2 节，白糖、桂花适量。将藕洗净去皮、切段，用粉碎机制成酱后，滤去渣滓，取藕汁水备用。将淘洗干净的糯米与藕汁一同入锅，加入足量清水同煮成粥，再加入白糖和桂花，稍稍煮沸即成。这款粥口味清淡，藕香爽口，具有清热生津、补脾健胃的功效，

5.秋季养生之栗子粥；栗子肉与粳米共煮， 有补肾强筋、健脾养胃之功用。栗子10克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。

6.秋季养生之茭白猪肉粥。茭白100 克、粳米100 克、猪肉末50克、香菇25 克，精盐、味精、食用油各适量。将茭白削皮洗净，切丝待用;香菇切成碎末。在炒锅内放入少量食用油，六成热时放入猪肉末炒散，加入茭白丝、香菇末、精盐、味精合炒入味，盛入碗内备用。将洗净的粳米熬粥，粥成后加入炒好的茭白，稍煮即成。这款粥营养丰寓，味道鲜美，具有清热解毒、调补脾胃、利水通便的作用。

7.秋季养生之菊花粥；用菊花10克、米100克。先将菊花煎汤， 再同米煮成粥。因其具有散风热、清时火、明目等功效，对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好防治作用。

8.秋季养生之桂花栗子粥。板栗50 克、粳米100克，糖、桂花适量。将板栗、粳米洗净，一起放入锅内煮成粥，加入糖、桂花即可。这款其粥清香宜人、黏糯适口。栗子含有丰富的蛋白质、碳水化合物及各种维生素，既能健运脾胃、增进食欲，又能补肾强筋骨，尤其适合老年人食用。

以上的秋季养生粥是人们在日常生活中比较容易找得到的食材，也是比较容易做的一道养生美食。在秋季到来之初，想要身体好请先从养生粥开始吧。在此，中华海真国学易经培训网祝愿大家都有一个强壮健康的好身体！